夏と言えばこれ！　山形のだしの作り方 #AllAbout

「だし」は「だっし」とも呼ばれる山形県の郷土料理。だしの作り方・レシピを紹介します。炊き立てご飯にかけても美味しいのですが、暑くて食欲が無い日には、ご飯にだしと氷をのせて、水かけてサラサラいただきます。