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手料理
  • 2019/01/30
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手づくりぜんざいを今日はよもぎもちで

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たまにむしょうに青○号、黄○号とかではない本当のよもぎのお餅が食べたくなります。
この薬っぽい草感がいいんだ〜

ぜんざいに使うお砂糖はいつものザラメ。
白砂糖や氷砂糖のベタベタに甘くなる感じが苦手でして・・餅もちろんろん個人的な好みでーす

圧力鍋で作るので短時間でできてかつ「THE 豆!」感が出てとても好きです
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