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手料理
- 2015/09/05
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鮭のムニエル
レシピ
作り方
- 1
- 鮭の水気を取って塩コショウ
焼く直前にもう一度水気を取って、小麦粉を薄くまぶす
バターと油を熱して皮面パリッと焼く
裏返して蓋して弱火で火を通す
バターとレモン汁でソース
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