久々なメニュー

今日の夕飯に作った小田巻蒸しと炊き込みごはんです。

こんにちは〜( ´ ▽ ` )ﾉ
遊びに来ました〜( ^ω^ )
小田巻蒸しって初めて見た（≧∇≦）
むしろ、、、初めて聞いたお料理名！
お料理知識ないのが、バレバレだわ私（−＿−；）
ん？茶碗蒸しにうどんが入っているのかな(・・?)
美味しそうやし、栄養満点やね〜
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

こんにちは😀

小田巻蒸しは、うどんを器の底に敷いて、後は茶碗蒸しのように作り上げます（＾∇＾）

出汁をとったり、野菜の下ごしらえをしたり、少し手間はかかりますが、ボリュームがあるので、これとおにぎりやお寿司があれば、立派な食事になります（＾∇＾）

これは春先に作ったものですけど、夏は冷やして食べるといいかも。

食べ盛りのお子さんのお夜食にもばっちりです。

レンジでも蒸せますが、蒸し器で作った方が滑らかで綺麗なものが出来ます（＾∇＾）