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フルーツに20パーセントのグラニュー糖をまぶし、しっかり果汁が出た所で火にかけて作ったコンフィチュールです。
ここ数年苺はジャムにするよりコンフィチュールにする事が多いです。
#ジャム/ソース/クリーム