揚げ茄子🍆と夏野菜の肉味噌がけ 宴会料理のリメイクです😋

茄子は実家の母が作った米茄子。鶏ひき肉とタマネギのみじん切りを炒めて肉味噌を作りました。シシトウが辛くて美味しかった(？)ですよ。

おはようございます♪

フォローありがとうございます
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

YuYumamaサン♪
もしかして…同じ宮城でしょうか？

素敵なお料理参考にさせてください♪
よろしくお願いします
*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*

そらさん、こちらこそリフォローありがとうございます！やっぱりそらさんも宮城ですね。油麩丼を見てピンときました。素敵なお弁当ばかりで感心します。私はつまみ系ばかりですが、よろしくお願いしますね。