蓮根餡のサクサク蓮根つくね

昨日だったかテレビで放送していた蓮根つくね。
こんな感じだったかなーと作ってみました。
つくねに入れた粗切り蓮根のサクサクが良い感じ💕
味付けはレシピでは味噌ベースだったけど、旦那の好みに合わせて醤油とオイスターソースをベースにアレンジ。でも甘酢が良かったってさ😆
お好きなお味付けで良いと思いまーす😓

こちらも美味しそう(ღ♡‿♡ღ)

タレにも蓮根が入ってるの～？
旨みがまして、さらに美味しそう～

蓮根がいまわりとお求めやすいもんねー

わたし、蓮根買うといつも天ぷらしちゃうの～
なかなかレンコンの他のお料理できないんだけど、これもつくってみたいなぁ～

今日は昨日より寒そーですねー😅
今日は金曜日、週末に向けて頑張りまーす(๑•̀ㅂ•́)و✧💖

ららさん♡
こんにちは〜(^o^)/
雨が降って肌寒い〜☔️
こういう日にはとろみのついたお料理が温まるよね〜
それにしても、おろし蓮根入れ過ぎてとろみつき過ぎた感はあるけど〜😅
天ぷらも美味しいよね‼️
私は揚げ物大好きだけど、後片付けが面倒で😓きんぴらとか、厚めに切って粉つけて焼いて辛子醤油で〜みたいな簡単なのばかりだよ💦
お手頃だし体にも良いお助け食材だね👍
横浜ではある程度綺麗に洗ったのが売ってたけど、名古屋は泥付きが主流みたい。ららさんとこはどっちかな〜😃

Norikoさん！これいいすね！
和風あんでもいいね！あー、中華もいいね！

甘酢でも、和風でも、何でも合うと思うよ！
蓮根は風邪の予防に良いらしいし、今はお手頃食材だしね〜😁

今度やってみる！

是非是非〜！
とろみのついたお料理は温まるしね‼️

なになに、餡まで蓮根のすりおろしを使うとは、蓮根尽くしだね❤

美味しそうだね～😘これできゅっと美味しい日本酒を呑みたいな😌

sakurakoちゃん♡
こんばんは〜⭐︎

蓮根を刻む前に餡にする分すりおろしておくだけで、とろみ付けられちゃうから楽ちんだよ〜😙

今日は寒いからあったかいのが良いね〜🍶😋

沢山のリスもぐ、どうもありがとう💕😃💕