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手料理
- 2016/11/29
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シーフードペンネグラタン☆中身見えんし😥
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎは細めの くし切り 人参は 薄い いちょう切り
ほうれん草以外の具材炒める
- 1
- レンジでホワイトソースを作る
- 2
- ホワイトソースは初めにバターと小麦粉だけバターが溶けるまでレンジでチン
よくかき混ぜる 半分の 牛乳を少しずつ 入れて いく
レンジで 牛乳が沸騰してきたら よく混ぜる
滑らかになってきたらもう半分の牛乳も少しずつ入れる
繰り返して好みの固さまで温める
- 3
- 1 に出来上がったホワイトソースと水とマカロニを加える 沸騰したらマカロニの茹で時間マイナス1分で 耐熱の 器に移す
- 4
- チーズをパラパラかけて オーブントースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼く
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