竹輪の肉巻き

すごく久しぶりに竹輪の肉巻き作ったら即完売

実はちくわを買うということがない私。多分10数年？買ってないんです。
そしてちくわの磯辺揚げを食べたことがなく、お弁当に定番で入っているらしいんですよね？
SDの皆さんの素敵なお弁当を毎日拝見してお弁当を作りたくなったんです、そしてちくわの磯辺揚げを入れてみたくて。
明日は休日出勤で9時から22時まで職場に缶詰めで出られないのでお昼と夜のお弁当が必要で
お弁当箱におかずをつめるのが大のニガテなわたしが今回は意気込んでちくわを取り寄せてみたりして。
そしてさぁ明日のお弁当の準備をしましょうと思ったところ、pigronaさんの肉巻きを拝見してしまい、本当に迷っちゃいました😅
次回は肉巻き！今回は磯辺揚げにしました。

ちこさん、お休み週間なのにお忙しそうですね。

ちこさんのオシャレなお料理を見ていると、なるほど、竹輪の登場はあまりありそうにありませんものね😊

竹輪、我が家もお弁当作りをしていた頃にはときどき登場したものの、最近ではさっぱり出番がなかったのですが、五目ヒジキに入れようか、はたまたキュウリ詰めておつまみにしようかくらいに思って買い物篭にとりあえず入れておいた竹輪が、数日後、冷蔵庫のなかが寂しくなってさて、どうしようというときの苦肉の策で、竹輪のアスパラ入り肉巻きが登場したという訳です😅

ちこさんの磯辺揚げはきっと美味しくできたでしょうね😊

美味しいお弁当でエネルギーチャージ、休日出勤乗り切ってください☺️