ゑんぞ PIZZERIA ENZO クワトロフォルマッジ

初の横浜出張遠征シリーズ始まり、あっというまに
終わり、次のシリーズが始まってます！（笑）
横浜は通勤で往復2時間以上かかって泣きそうに
なってたり、帰りにお店に寄る用事があったりと
横浜出張遠征では勤務先の従業員食堂のみ！（泣）

ですがこの日は偶然が重なり早く終わって、
乗り換え駅の浅草橋をふらっと歩いてたら
偶然こんなお店をみつけてしまいます。

お店はJR総武線のガード下にあって反対側も
吹き抜けて入り口というオーナーさん的には
路面店2店舗的な面白い構造のお店です。
家賃2倍だったら困りますけどね！（笑）
こっちがメインの入り口なのかなぁ…

石窯焼きでこの価格、しかもピザは1分で焼けて、
カウンターにおひとり様のお客さんが数名いたら
出張期間中の1人及びノンアルコールという理由で
お店難民の私にはなんてありがたいお店！
そんな都合のいいお店、入るに決まってます！（笑）

店内にはカウンターとテーブルがあって
テラス席もあったりしていい感じの雰囲気です。
メニューを見ると安い！マルゲリータ500円です。

野菜の石窯焼きとか気になるメニューもあって、
食べたいけど1人なので今回は諦めます。（泣）
私の中でピザといえば頼むメニューが決まっていて
定番のマルゲリータとクワトロフォルマッジを！

壁やスタッフのシャツにやたら気になるマークが
あったので、待ってる間になんで鯨なんですか？って
尋ねたらあっ！あれですと指差してくれた先には
なんと目がハートの鯨の石窯が！なるほどです！
確かにメニューにも絵がありました！

こっちのはちょっと強面でガッツありそう！（笑）
これがTシャツ！こっちはちょっとかわいい！（笑）

鯨談義を店員さんとしてるとすぐにピザが！
まずは定番のマルゲリータ！
ナポリピザなので生地は思ったよりしっかりしていて
縁があって香ばしくて食べ応えがあります。
トマトソースとモッツァレラの相性は抜群！
バジルの風味が爽やかに口から鼻に抜けていきます。

続いてクアトロフォルマッジ。
4種のチーズはモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、
マスカルポーネ、グラナパダーノという組み合わせ。
使用量の問題だと思うけどちょっとゴルゴンゾーラが
弱めでマスカルポーネが多い気が、でもそこは好みの
問題かなぁ…。

クアトロフォルマッジといえば蜂蜜で食べるのが
定番ですが、この蜂蜜の容器、初めて見ました！
上のレバーを握ると下から出るのですが、
これだと全く手がベタベタに（笑）ならなくて素敵！
クアトロフォルマッジそのものが甘めに感じるので
蜂蜜かけなくてもふんわりとしたチーズの甘さで
食べられますが、ちょっとだけ蜂蜜も試します！

とにかく安くてきちんと石窯で焼いているので
ピザとしては満足できると思います。
モッツァレラは水牛のブファラに追加料金で
変更できたりもするのも嬉しいサービスです。

また行きたいお店で次回ピザはフンギとビスマルク、
そして野菜の石窯焼きとパスタ、ドルチェを
挑戦したいと思います。
近くにこんないいお店があるとは思いも
よりませんでした。誰か一緒に行って下さい！

http://www.ddr3rdmix.com/article/468646449.html

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