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【材料】
★卵…2個
★オリーブオイル…50g
(サラダ油、米油でも🆗)
★牛乳…50g
★粉チーズ…50g
小麦粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
アスパラ…4本
パプリカ…1/2個
厚切りベーコン…1枚
(ハムでもいいよ)
【作り方】
1️⃣アスパラは塩茹でし、パプリカとベーコンは食べやすくカットして軽く炒めておく。
2️⃣★の材料をボウルに入れてよく混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、炒めた野菜も入れて混ぜる
3️⃣パウンド型に2️⃣の生地を1/3入れアスパラ→生地→アスパラ→生地の順に入れて、トントントンと型を落として空気を抜き、170℃に余熱したオーブンで40分焼く。
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