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レシピ
材料・調味料 (2人分)
厚揚げ
1丁
茄子
1本
オクラ
3本
醤油
適量
胡麻油
適量
オイスターソース
適量
味の素
適量
生姜
適量
作り方
1
茄子を細かくしてフライパンに入れ、味の素、チューブしょうが、オイスターソースで炒めてオクラを加えたら胡麻油、醤油。

2
別のフライパンに油で厚揚げの表面を焼いて鰹出汁を入れ、蓋をして出汁がなくなるまで煮る。
3
切れ目を入れた厚揚げに茄子とオクラを詰めて完成。
ポイント

濃いめの味付けの茄子とオクラを厚揚げに詰めて、しょうがの後味がピリッと爽やかなおつまみ。

みんなの投稿 (3)
#ユウキ食品&マコーミック #ユウキ食品 #中華#オイスターソース#厚揚げ#夏野菜#オクラ#茄子
お邪魔します😊

厚揚げの中に夏野菜たっぷり✨
とっても美味しそうですね😋

タンパク質もお野菜もたっぷり取れてヘルシーなところもいいですね😃
おはようございます。

おつまみさっと作りたくて
オクラと茄子があったんで
濃いめに^_^

これならヘルシーだと言い聞かせ
ご飯にも乗せましたが😅
美味しかったです😋
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