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手料理
- 2015/01/23
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グリラットゥ•ロヒ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- サーモンは両面塩黒胡椒してエルブドプロヴァンスを振っておく。ジャガイモは適当に切ってレンチンしておく。
- 2
- クッキングシートを60×30cmくらいだして玉ねぎ→人参→サーモン→白ワイン→バターの順にのせてジャガイモは端にそえる。
- 3
- クッキングシートの端を2回ずつ折ってからそれぞれの角を内側に三角に折る。
- 4
- オーブン200℃に余熱してから20分焼く。
- 5
- ソースを全ていれて混ぜ合わせておく。
- 6
- お皿に盛ってソースとレモンを絞って戴く。
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鮭の紙包み焼き。
野菜を切ってサーモンを調味料で下味つけてオーブンで焼くだけ。
サワークリームのソースが爽やか。
鮭が美味しい時期ですねー
サワークリームもいい感じ
生のディルが今の季節は入手し辛いなぁ。簡単そうだから⭐️つけといて、春になったら作ろうかな(´∀｀)
クッキングシート、ちょうど60cm出したとこれでなくなったのでセーフでした😓