筍のカルパッチョ

湯がいた筍を薄くスライスしてオリーブオイルとパルミジャーノレッジャーノ、塩を振る 塩はちょい多めが良さげ 手作り柚子胡椒をいただいたのでそれで食べたら美味しかった