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手料理
  • 2023/10/11
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シャケの西京味噌漬け

レシピ
材料・調味料
生鮭の切り身
4枚
白味噌
70g
砂糖
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
1
★の調味料を保存袋に入れて馴染ませたらシャケの切り身を入れて馴染ませる。空気を抜いて封をしたら冷蔵庫で3〜5日
漬け込む。
ポイント

食べる時は味噌を洗い落としてから焼く。

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