かくふの煮物

お肉がはいってないすき焼きかな。

こちらこそ初めまして♪
角麩はグルテンに小麦粉と米粉を混ぜて蒸したもので、岐阜県や愛知県の岐阜よりの地域で食べられています。
味は特に付いていなくて、もっちりした食感が特徴ですよ。

有難うございます。
機会があったら食べてみたいなぁ。