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手料理
- 2013/03/10
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わさび菜とチキンのサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉には、塩麹に漬けて一晩おく。
- 2
- フライパンに半分に割って芯をとってから包丁で潰したにんにくと、オリーブオイルを入れて、弱火にかける。鶏胸肉の塩麹を拭って皮目から焼き、返したら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
- チキンを蒸したフライパンにマッシュルームを入れて火が通ったら、オリーブ、調味料を入れる。
- 4
- わさび菜を盛ったお皿に、食べやすい大きさに切った鶏胸肉をのせ、フライパンのマッシュルームとオリーブを汁ごとかけ、ミニトマトを飾る。
みんなの投稿 (3)
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ぴくるすTo: reachon おはようございます♪こっそりフォローさせていただいていました(^^;;こちらこそ、よろしくお願いします(^O^)／
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umiフォローありがとうございます(*^^*)よろしくお願いします♪
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ぴくるすTo: fu00min こちらこそ、よろしくお願いします(^O^)／
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