- 108
- 保存
- 284
- 保存
- お気に入り
- 33もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/02/26
- 2,515
切り干し大根漬け
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は皮を剥き、縦に1/4か1/6に切って、ヒモでしばって干す。（1週間くらい）
- 2
- お酒５：みりん５：醤油７の割合で漬け汁を煮たてて冷まします。
- 3
- 冷めた漬け汁に、さっと洗って切った切り干し大根、するめ、にんじん、昆布、数の子などを入れ、漬けこみます。
もぐもぐ! (33)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
ポリポリ、故郷の味です(๑′ᴗ‵๑)