レストラン　マルタ

マルタ料理をコースで食べてきました。地中海の島国マルタは私がいつか行ってみたい国で、このお店も二度目の訪問です。

チーズとシーフードが美味しい。地中海らしい濃すぎない味も好き。ピザみたいな料理はフティーラといい、ほうれん草入りの生地で、具はじゃがいも、ひき肉、玉ねぎ、トマト。生地の部分に軽く蜂蜜がかかっていました。真似しようかしら。 タコのスープとマスカルポーネのジェラートも美味しかった。

#マルタ料理 #地中海料理 #チーズ #ピザ