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手料理
  • 2021/04/04
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バジル鰯缶詰メスティンご飯からのトマトリゾット

レシピ
作り方
1
白米1合をといで30分メスティンで放置
酒少々、水を1合分
バジル鰯缶詰を汁ごといれ、チューブ生姜少々
弱火で約18分、蒸し15分程度で
バジル鰯缶詰メスティンごはん出来上がり!
2
昨日の残りのメスティンご飯を鍋に
水300ml、トマトソース大さじ2.5杯
グツグツ煮る
ごはんがカタチほぐれたところで
パルメザンチーズ大さじ1.5杯
パルメザンをぐるぐる合わせて
完成
お皿に盛り、オリーブオイル少々、生クリーム少々
飾り付けて最終形態!
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