- 68
- 保存
- 308
- 保存
- お気に入り
- 44もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2022/03/24
- 672
肉野菜炒め丼
レシピ
材料・調味料 (二人分)
作り方
- 0
- ご飯を炊いておく。野菜を切る。キャベツと玉ねぎは大きめ、ピーマンと人参は細切りですが、ピーマンは乱切りでもいいです
- 1
- 中火にかけたフライパンにサラダ油をたらし、まず肉をピンク色がなくなるまで炒めてから、金属ボールに移します。
- 2
- 強火にかけたフライパンにサラダ油をたらし、野菜を炒めます。炒めるごとに、強火→中火にしてこがさないように。玉ねぎや人参にしっかり火が通るまで。
- 3
- 風味付けにごま油とネギ油をたらして、ざっと炒める。
- 4
- 炒めた肉をフライパンに戻して、塩、こしょうをしてざっと混ぜる。
- 5
- おろしニンニクを加え、最後に焼肉のたれを、 混ぜて味をしながら加えていく。
- 6
- 丼にご飯を盛り付け、上に肉野菜炒めをのせて、七味唐辛子をかけて、完成！
ポイント
肉は豚肉なのでしっかり炒めてボールに移しておく。野菜は炒め過ぎない。最後の焼肉のたれは好みでですが、入れすぎない。
みんなの投稿 (1)
-
-
enarinあるもの食材で簡単に作りました#簡単料理 #簡単料理
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (44)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
