干物アレンジ丼

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👨🏻が不在の
#今日の晩御飯

柳川丼的な
⚫︎ハタハタの卵とじ丼
⚫︎ピーマンの焼き浸し
⚫︎鶏肝のコンフィ
⚫︎サラダ
⚫︎さつまいもと白菜のミルク味噌スープ

昨日のハタハタの唐揚げが少し余っていたので、
干物アレンジレシピで。

柳川丼的なものにしようとしたら
ごぼうがない事に気づき
卵とじ丼で🍳

卵とじ丼にすると
魚の小骨が口の中に残る感じがあるから
子どもは唐揚げのんが好みやな🤔

なので👧🏻は唐揚げのまま
握って食べてた

覚えとこ✍️

さつまいもは蒸して切っておいた物を
小分けして冷凍してて、

スープやピーマンの野菜類は
ちぎってどーーーんと鍋に投入。

主人が不在のご飯は
基本まな板は使わない…🫠

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