真鯛とこごみの酢味噌和え

昨日、長野帰りのよっしーから頂いたこごみです✨
山菜、なかなか採りにいけないし長野とはまた感激💖

寝かせておいた真鯛のお刺身と菊味噌を使いお酢を効かせて和えてみました。

ちょっと贅沢な春の味覚💗
よっしー、とっても美味しかったよ❗️
ありがとー✨

春ならではの食材ですから、毎年楽しみにしてるんです😊

けど、年々採れなくなっているからあるうちに楽しまないと✨

美味しそうなお料理にしていただけて嬉しいです❤️

よっしー
やっぱり採れなくなってるのね💧
私も久々に頂きました✨

明日もよく噛み締めて頂きますね😁
ご馳走さまでした💖