マッシュルームのポタージュ

和歌山県橋本市に
恋野というところがあり
そこにあるマッシュルーム工場
何も無い橋本市ではちょっとした有名なお店
ちっちゃいのから大きいのまで 生産してます

そこのマッシュルームをたくさん頂いたので
作ってみました

前回作ったときのレシピも載ってますが
その時はタマネギを入れていたらしい
しかもポタージュの残りで作ったリゾット風の仕上がり
今回はマッシュルームのみで作ってみました😊
適度に濃度がついてなかなか美味でした🍄

あ、そうそう
恋野は俳優の溝端淳平君の出身地です
別にファンでも無いけど…