- 96
- 保存
- 330
- 保存
- お気に入り
- 91もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2014/06/07
- 2,577
トマト&バジルのぐるぐるチーズぱん パン焼き器一次発酵で１回取り出して成形すると めちゃ楽チンにアレンジパンが焼けるよ
レシピ
作り方
- 1
- 食パンの材料の水の代わりに
トマト缶を最初は少な目に加えて
こね始める
水分が足りなければ
トマト缶を足す
※最初にたくさんトマト缶は、いれないこと
少しずつ調製しながら加える
ここ、重要
- 2
- 一次発酵が終わったら
パン焼き器から型ごと取り出して
ヘラは取り外す
二つにわけて
伸ばしてチーズをちらしてぐるぐる巻く
これを二つの山になるように
パンの型に戻して
パン焼き器に入れて
焼きあがりをまつ
手ごねなら
普通に作ってね
ポイント
トマト缶詰は少な目に加えて捏ねながら
足りない分を少しずつたすこと
パン焼き器で回転してるときは
スプーンで上からチョイ足ししていく
手はいれたらだめよ
パン焼き器から出したら
捏ね用のヘラは外すこと
もしもタイミング悪くて
ヘラが、回転しても
パンの形がくずれません
もぐもぐ! (91)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
バジルも練り込んだパン生地を
一次発酵が済んだら
いったん生地をとりだして
ぐるぐるチーズを巻き込んでから
パン焼き器に戻すと
こんなパンが焼けるよ
ワイルドにパッカーンって
割るとチーズがトロトロ
うまぁ～
たまには、こんなわんぱくなパンも
食べたいやん