和のポテサラ

マヨネーズを使わないローカロリーなポテサラを作ってみました。

ほぼ同量の味噌と水切りヨーグルトに豆乳を少々。これで茹でたジャガイモと塩で揉んだ玉ねぎとキュウリを和えて、仕上げに炒りごまをトッピング。

これならカロリーを気にせず安心して食べられますね。