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エビの紅大根はさみ
エディブルフラワーを添えて
※スープ
実家の畑で採れたさつまいものポタージュ
※メインディッシュ
フォアグラステーキ れんこんとクレソンを添えて
ロブスターのグラタンと渡り蟹爪のガダイフ巻き
食後に、差し入れケーキと、コーヒー