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- 2013/02/16
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じゃがいもとツナのサモサ
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉125gに塩小1/4を混ぜ、サラダ油25cc、お湯45ccを入れて、ツヤが出るまでよくこね、丸めてラップして1時間寝かせる
- 2
- ナベにサラダ油をひいて、みじん切りした玉ねぎを炒め、しんなりしたら、1センチ角に切ったじゃがいもを入れ、ある程度火が通ったら、細かく切ったニンジン、グリンピース、カレー粉と缶詰めのツナ、塩を入れて炒める。
最後に弱火にしてフタをし、10分ほど蒸してじゃがいもに完全に火を通す。
出来たら皿にうつして冷ます。
- 3
- ①で作った生地をのばして、②で作った具を包み、160度くらいの油で揚げて出来あがり。
もぐもぐ! (39)
リスナップ (2)
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でも、キレイに揚げるのって難しい…
なんかブラマヨみたいなお肌に^^;
でも美味しそう～！(*≧∀≦*)
作り方良かったら教えてください♪
ありがとうございます^ ^
作り方、簡単にですが載せました(^^)
ありがとうございます♪
生地も手作りなんですね！
今度やってみます～！(^o^)／