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焼いたブリをお皿に盛り付けたら、煮汁で煮た大根を上からかけるという、全く新しい作り方のブリ大根でした。
今までのブリ大根に馴染みがあると、これをブリ大根と呼ぶのだろうか？という感じだけど、美味しかったです😋