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手料理
- 2019/07/09
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新にんにくとパルメジャーノレッジャーノのパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 新にんにくの頭を落とし、20〜30分蒸す。
- 2
- 塩を入れた熱湯でパスタを時間分茹でる。
- 3
- フライパンにバターを溶かし、皮を剥いて潰したにんにくを混ぜてペースト状にして、茹で上がったパスタを混ぜる。
- 4
- たっぷりのパルメジャーノレッジャーノを削ってふりかけ、食用レモンエッセンシャルオイルを振る。
ポイント
無農薬レモンがあれば、レモンの皮をゼスターで削ってかけます。
思いのほかさっぱりとして美味しく食べられます。
みんなの投稿 (1)
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長谷川裕子新にんにくをなめらかに潰せるまで皮ごと蒸して、バターと和えて、たっぷりのパルメジャーノレッジャーノをかけて、無農薬レモンが切れていたので、食用レモンエッセンシャルオイルをふりました🧀🍋
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