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手料理
- 2012/11/10
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ほうば味噌焼き
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切り酒を少しふりかけて
ラップして電子レンジで軽く火を通す。
- 2
- フライパンにアルミホイルを敷き
その上に朴葉を乗せ、
味噌を葉に塗り、
おろし生姜を乗せ、
きのこ、その上に豚肉を乗せ
みりんをふりかけて火にかけて
ふつふつして来たらかきまぜて
蓋をして豚肉に火を通して
出来上がる前にネギを散らして
全体に火が通り味噌が絡まったら出来上がり。
ポイント
味噌汁と玄米は説明するまでもないですね😁
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