釣魚料理 炭火で焼き魚

本当に美味しい魚が食べたくて、七輪の炭火で昨日釣った鯵と小鯖を焼きました。
IHヒーターのグリルでは、こんな焼き目はつきません。
遠赤外線の炭火で焼く魚は贅沢そのものです。
残った炭で焼き芋も、至福だな。

こんばんは。
炭火で焼いた魚は格別に美味しいですよね😋💕

今日は七輪で焼き茄子にはじまって、焼き魚、焼き芋のデザートも、秋の宵、贅沢しました。