豚から揚げ

前回はウイスキーで今回はブランデーで漬け
ブランデー昨日から漬け
ニンニクおろしとローズマリー塩砂糖で１日漬け

豚ヒレ肉で作ります
カットし大体同じ大きさに叩きます

衣は薄力粉片栗粉炭酸水で軽やかサクサクです
豚唐はこれが正解かも
ヒレ肉で淡白かつ軽く食べれます

勿論美味しく出来ました！
レモン忘れた

これをふかふかの中華饅に挟んだら最高かも

#晩御飯 #豚唐揚げ #豚肉 #ブランデー #ビール #ワイン

あまりにも美味しそうで
先日フォローさせて頂いたのですが
料理人されていたのでしょうか？

mariさん
こんばんは～
こちらこそフォロー頂きありがとうございます！
料理人経験も無いし
普通のサラリーマンです
料理歴3年ぐらいです
また見てやって下さい！

だとしたら天才だと思います。
弟子入りさせて貰いたいくらいです。
楽しみにしてます！！

恐れ多すぎます！
何か作ってんな～良いねしとこかー
程度でお願いします(笑)
またよろしくね～