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手料理
  • 2024/03/05
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クジラベーコン🐳🥓 自家製ポン酢に辛子とネギ、生姜🫚を入れて🐳

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捕鯨母船とキャッチャーボートの日本で唯一捕鯨基地のこちらは鯨🐳は昔から馴染み深い食べ物。
昨年11月は沖にイワシ鯨🐳の群れが湧いて、冷凍ではなく生🐳が何頭も港に上がり 、市内の飲食店やスーパーや魚屋さんは生鯨が激安に溢れてました。
学校給食も鯨だらけだったみたいです😊
その時のオバイケと尾の身の刺身用ブロックは冷凍しています。

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