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手料理
  • 2020/11/18
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めちゃ簡単!巻かないロールキャベツ☺️

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上下をカットして芯をくりぬき、上部に5センチほど十文字に切り目を入れて丸ごとキャベツをお鍋にドスン!
合挽きミンチの肉だね(玉葱、卵、パン粉、塩コショウ)と薄切りの人参と蓮根をキャベツの葉っぱの間にどんどん詰めるだけ!☺️
全部詰めたら、お水を入れて、ベーコン乗せて、コンソメスープ1つと粒マスタード大匙3、ローリエ1枚を入れて強火で煮て、煮たったら中火で30分位煮る✨
塩胡椒で味を調えたら出来上がり🎶
残ったら、今度はシチューのルーを入れたり、ケチャップを入れたりして味を替えて食べるのもグッド👍ワインに合いますよ🎵
何年か前にきょうの料理のテレビでやってたうろ覚えで自分流にアレンジしました☺️
#巻かないロールキャベツ
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