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手料理
  • 2018/08/03
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✓ついつい手がのびる♫じゃがマヨ炒め〜大葉風味

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
じゃがいも
300㌘
マヨネーズ
大1
ドライ大葉
大1
小1/2
作り方
0
じゃがいもは皮を剥き、くし形に切り水にさらして水気をきる。ポリ袋に●を合わせておく。
1
濡らしたペーパーに、じゃがいもをなるべく平らにして包み耐熱皿に置き、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。※メニュー選択せずスタートボタンを押しただけ。※爪楊枝がスッと刺さらなければ、もう1度スタートボタンを押して加熱する。
2
フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ、フツフツしてきたら2のじゃがいもを加えて所々焼き色がつくまで炒める。
3
3のじゃがいもを1のポリ袋に入れ空気を含ませて振る。
4
8月 5日のランキングに掲載して頂きました。
みんなの投稿 (1)
あっちぃ〰💦
今日は何でこんなに暑い?
ちょっと何かすると汗がドーと出て滴り落ちる😅
首にタオルをかけて、食事の支度をし、汗を拭きながら水分補給😁
この姿を傍から見たら滑稽だろうなぁ💦
この暑さでは、キッチンで熱中症にならないために、なりふり構わずって感じです😅

簡単過ぎてごめんなさい🙇

ドライ大葉を見ていたら閃いた❣️なんて大袈裟なもんじゃありませんが。
海苔塩風味ってあるけど、大葉塩風味ってないよなぁ🤔
それなら、作ってみよう…とキョロキョロ😅
残り少ない食材にじゃがいもがありました。
じゃがいもなら、炒めるだけで大葉にも合うかなぁ😁
海苔塩より香りが良いし、ついつい手がのびちゃいます(*˘︶˘*).。.:*♡

お子様のおやつや、自分用のおつまみにおすすめです。

さて、我が家の冷蔵庫、とうとう寿命がきたらしいです💧
運が良いのか悪いのか…。
来週金曜日から主人の実家に行く事もあり食材は少なめ、我が家は冷凍食品は買うことがないので入っているものと言えば、味噌に甜麺醤、ピザ用チーズ、ねぎ、保冷剤。
先日からアイスノンが冷えないと思っていたんだけど…23年よく頑張ってくれました。
勝手に買い換える事が出来ないので、取り敢えず価格交渉して見積もりとって、購入したらすぐ設置してもらえるか…等確認してきました。
冷蔵庫は何となく冷えてる感じなのですが、温い発泡酒を飲んで壊れたと気づくか、私が言うまで知らん顔か…。
明後日には新しい冷蔵庫になるかなぁ。 #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ
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