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手料理
- 2021/05/03
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戻さず使う乾物テクの奥薗さん流で 私流な豚肉と切り干し大根の生姜煮
レシピ
ポイント
切り干し大根は戻さずに流水でサッと洗う
お肉も直ぐに菜箸でほぐさず、そのまま
少し待ってから(焦げ色つくまで)炒めてる
奥薗さんの動画より
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美味しくな～れ💛
最後に鰹節を火を止めてから
入れるのも忘れないように
ご飯がすすむ🍚
そんな中での生姜煮作り。
あー 電話が繋がらない🥺