ワンプレート盛り

モニターでいただいたフォルタンガイアオーガニックデクサンプロバンス白に合わせてワンプレート盛りです。

オンラインイベントのペアリング体験をアーカイブ配信で観て勉強させてもらったので、ペアリングをちょこっと意識して楽しみました🎵

ワンプレート盛り
☆トマト小松菜ベーコンエリンギのキッシュ　☆白ゴーヤと鶏胸肉の梅ぽん和え
☆人参ラペ
☆アボカド豆腐ごまだれサラダ
☆ナスマリネ
☆かぼちゃグラタン

キッシュとグラタンは生クリーム使わず牛乳で(生クリームなかっただけ、とも言いますが)
全体的にあっさりめのおかずで白ワインとマリアージュできたかな。

こちらのワイン、とてもおいしくてAmazonで購入できること確認しました🧐またリピートします！

#おつまみ