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手料理
- 2021/05/25
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豆腐で作るヘルシー【きな粉餅♪】
レシピ
作り方
- 1
- キッチンペーパーで絹ごし豆腐の水気をとり、
耐熱ボウルに入れ泡立て器で潰していきます。
- 2
- ある程度ほぐれたらザルに移し濾していきます。
※ザルの網目は細ければ細かいほどいいです。
荒い網目だと滑らかさがイマイチになります。
- 3
- 全部濾せたらザルの後にくっついている豆腐もキレイにとっておきましょう。
※配分が変わってしまうので。
- 4
- 片栗粉を加え滑らかになるまで混ぜ、
次に砂糖を加え再度混ぜます。
- 5
- ラップをしないでレンジで500Ｗ1分30秒加熱します。(1回目)
取り出したら、少し固まりが出来ているのでその固まりを馴染ませる感じで混ぜます。
- 6
- 馴染んだらさらに500Ｗで1分30秒加熱し、再度馴染ませお餅らしくなってくるまで混ぜます。(2回目)
- 7
- 500Ｗで1分加熱して最後にしっかりと混ぜます。
(3回目)
- 8
- プリンプリンしてきたら水の入った容器にお餅を入れて冷やし、ある程度冷えたら、食べやすいサイズにちぎり、トッピングのきな粉を振って完成です。
ポイント
※お日持ちは当日ですぐ食べる事をおすすめします。
お砂糖が少ないのですぐ固くなってしまいます。
きな粉の上に黒蜜をかけても♪
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その上ヘルシーで健康にも良くダイエットにもちょうどいいです！
初めまして…こんにちは😃
もぐもぐ＆フォローいただき
ありがとうございます😊
嬉しいです😆
よろしくお願いします🤝
きな粉餅大好き〜💕
もちもち感が伝わります✨
ヘルシーだから罪悪感なくて
いっぱい食べちゃうかも〜🤣
こちらこそ、ありがとうございます☺️
そして、よろしくお願いします💕
こずりんさんの作るお料理全部美味しそうですね❤❤
きな粉餅美味しいですよね〜！
もちもち感伝わって嬉しいです✨
ヘルシーだと安心しちゃって食べちゃいますよねw