江戸時代のレシピ　玲瓏（こほり）とうふ

豆腐百珍　五八　奇品より

ダイエットが始まるとつい開いてしまう料理百珍集。なんかさっぱりつるんとしたのもをと探してたら、なんとも美しい名前の豆腐料理が♡
れいろうじゃなくてこおりと読むのがオシャレ。

どやろなと思いつつ作ってみたら、
名前通りキレイな一品に。
味付けは好きにしろと書いてあるので、とりあえずは三杯酢と生姜でごはんとして。

海斗さん、これいけまっせ🙋🏻‍♀️

#江戸時代 #豆腐百珍 #こおりどうふ #美容/ダイエット

✨
なるほど！こういう風に仕立てたか❣️😳

かおるちゃん❣️凄いな、これ！見事な料理に仕上げたね。

そのセンスに脱帽です。😆✨👍

僕も一通り読んでみたけど、なかなか難しいね。

良いもの見せてもらいました。勉強になりました。ありがとう❣️😉✨💛

イチロッタさん、こんばんは🌕

味付けは好きにしろと書いてあるけど、江戸時代の人達はどうやって食べてたんやろね。レシピがアバウトなので合ってるのか分かんないけど。

イチロッタさん、鯛百珍とか海鰻百珍お願いします🙋🏻‍♀️私、魚捌くの怖くてできないので楽しみにしてます❣️

おはよーございます！
なんか不思議な見た目やけど、とっても綺麗ですね。
豆腐百珍、妹に借りぱちされてるから取り戻さなきゃ！

私も最近、寒天にハマってるので試してみるね！
問題は味付けだ！
とりあえず、かおるさんが試した生姜と三杯酢、あとは、玉葱ポン酢で試すか！！

おはようございます☔️
是非是非ー！
なんか不思議食べ物でした。

寒天と豆腐でお腹いっぱいになりましたよ👍
もずく酢絡めても美味しかったです。ダイエットには最強な感じ。
玉ねぎポン酢ええね❣️

いまね、とりあえず木綿豆腐があるから試作してみた！
出し汁に寒天、豆腐の下に大葉を敷いた。
オカズ狙いというか、酒のアテというか？
絹ごし豆腐を買ったら、かおるさんの真似するね😊
モズクは買い置きあるんだ👍

豆腐と寒天って面白いよね！

だし汁に寒天と大葉ええな！
なんかこれ、色々カスタマイズできそう👍

だね！
またかおるさんのカスタマイズ楽しみにしてるー😊

😄

う、うつくしいです

ありがとうございます😊
江戸時代の人、自由な発想ですごいです👍

豆腐百珍の中で、実際どれが美味いだろう？と思って検索したら、やっぱりかおるさんが出てきた。

ええっ！マジで？