クリームトマトなチーズオムライス

昨日のお夕飯、
下書きしたまま忘れちょった（笑）

フライパン使わずです。

まずは耐熱ボウルに
常温に戻したバター大さじ1、薄力粉大さじ1を混ぜてレンジで約1分チーン。

豆乳200cc弱、コンソメ少々を混ぜて1分チーン。

混ぜて再度チーン。

混ぜて再度チーン。

とろみがついたらホワイトソース完成。


に、昨日は
作り置き冷凍のミートソース（今回はツナトマトソース）を混ぜあわせて
ホワイトトマトソースの完成。


別の耐熱ボウルに
卵1個、豆乳大さじ1程度を混ぜてチーン。

とろけるチーズを少し混ぜてとろとろ卵の完成。


あとはお皿にケチャップライスを盛り、
とろとろチーズ卵、
ソースをかけて完成でした。

娘1人分なので卵1個使用ですが
ホワイトソースはだいぶ余りました（笑）



#ずぼらメシ #ホワイトソースを使ったお料理ネタ #たまご