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手料理
- 2016/04/24
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ふわふわ✨スフレオムレツ🎵
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを180度の予熱で温める。
- 2
- 卵の白身をメレンゲにする。
- 3
- 黄身をといて牛乳、砂糖、塩コショウと混ぜておく。
- 4
- フライパンを温めサラダ油を鍋縁までなじませる。
- 5
- といた黄身に半量のメレンゲをザックリ混ぜ合わせる。馴染んだら残りのメレンゲも合わせる。
- 6
- フライパンにバター。溶けたら生地をふんわり流して表面をやさしく平らに。
- 7
- 180度のオーブンで12分程度焼く。
ポイント
白身はしっかりメレンゲにしておくと、焼き上がりにへたってきません。
粉チーズやハチミツトッピングで召し上がれ🎵
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