- 137
- 保存
- 203
- 保存
- お気に入り
- 23もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/02/17
- 82,733
残ったチョコでスフレ しかもトースター😙
レシピ
作り方
- 1
- ボールに卵黄、グラニュー糖を入れホイッパーですり合わせるように混ぜる。
小麦粉を加えしっかり混ぜる。
- 2
- 湯煎にかけながら牛乳を少しずつ加え好みの硬さにする。
メレンゲと同じくらいがベスト。
- 3
- 湯煎で溶かしたチョコ（人肌の温かさより低い温度のもの）
を卵黄のボールに加えゴムベラでしっかり混ぜ合わせる。
- 4
- メレンゲを作ります。
グラニュー糖はメレンゲが5割程できた段階で加えます。
つのがしっかり立つまで泡立てます。
- 5
- メレンゲに卵黄とチョコレートを合わせたもの、半量を加え、ホイッパーで切るように混ぜ合わせます。
残りの半分も加え、ゴムベラに変え切るように混ぜ合わせます。
- 6
- 耐熱の容器に入れ、500W～740Wのトースターで10分程焼きできあがりです。
ワット数や焼き時間は大きさにより異なってきます！
ポイント
冷めたらしぼみます。
焼いたらすぐ食べるのがおすすめです！
日にちが経つとしっとりしてきてそちらも美味しいです。
味が3段回楽しめます〜
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (23)
いま人気のレシピと料理写真
