鮭と海老のグラタン

鮭、海老、玉ねぎ、レンチンしたカボチャをバターで焼き、塩胡椒で下味をつけ、そこに小麦粉をふりかけ全体に馴染むように混ぜたら牛乳を入れます。　グツグツしたら塩胡椒で味を整えて砂糖をひとつまみ 。あとは耐熱皿に入れてチーズを乗せて焼くだけ。
ホワイトソースを別で作るよりかなり簡単で時短です。
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