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手料理
  • 2013/07/01
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徳之島産 野菜とあぶらかすのカレーライス

みんなの投稿 (8)
徳之島食材の『あぶらかす』と言うコラーゲンで作ったこだわり手作りルー♪
野菜が綺麗〜(^O^)

あぶらかす!?初耳!
それはどういう物なの?(O_o)?
>>morimi32さん
簡単に言うと豚の背脂の脂を抜いたコラーゲンの塊★
煮ると牛筋みたいにトロトロになりますよ♪
揚げて塩コショウだけでも激ウマ!
市販のルーより脂は少なくなるのでヘルシーですよ~♪
おはようございます😊
いつももぐもぐありがとうございます❤
コラーゲンという文字を見ると、身体が反応します(笑)
>>AIMABLEさん
美味しそうなので何度もすみません(笑
コラーゲン良いですよね♪
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ♪

あぶらかすは関西ではメジャーですよ♪
味付けして お好み焼きに入れたり、うどんのトッピングにも使います♪

カレーに入れるのも美味しそうですね(*^^*)
>>bary24さん
あ、そっか!関西も使うんですよね★
うどんに入ってました♪
フォローサンクスです♬
(((o(*゚▽゚*)o)))
毎日カレーでOKです!
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