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手料理
- 2017/04/08
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豆腐のきんちゃくあんかけ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- A材料を全てボールで混ぜる
- 2
- 具材をそれぞれレンジで４０秒加熱する
- 3
- 加熱した具材を①に入れて混ぜる
- 4
- お椀にラップをして③を16当分くらいに分けて丸め輪ゴムで縛る
- 5
- 蒸し器に並べて１０分くらい蒸す
- 6
- あんを作る
お鍋に材料を入れて弱火でゆっくり、トロミが出るまで混ぜる
- 7
- 器に⑤をのせて、あんをかける
ねぎをのせて完成！
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ゆきへーヘルシーな豆腐料理を教わったので
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