高知県産きゅうり🥒で作る✨きゅうりの冷静スープとEATPICK交流会ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♀️🙇

高知県産きゅうり🥒で作る✨きゅうりの冷静スープとEATPICK交流会ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♀️🙇
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こんにちは🌞
今日2post目‼️
最近1日に何個かpostしております。
お付き合いくださいね♪
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さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から、4kgのきゅうりをいただき、その活用術『第2段』
きゅうり🥒の冷製スープです💖
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きゅうりは水分量が多く、意外ですが、スープにも使える食材なんですよ！
シャキシャキ歯ごたえは無くなりますが、きゅうり🥒のちょっと渋いあの味が、楽しめます。
では、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️
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◉ミキサーで簡単✨きゅうり🥒の冷静スープ
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EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4747
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【材料】4人分
きゅうり🥒…2本
豆乳…400ml
●顆粒コンソメ…大さじ1/2
●塩(伯方の塩粗塩使用)…小さじ1
レモン汁🍋…大さじ1
〈仕上げ用〉
パセリのみじん切り…適量
生クリーム…適量
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【作り方】
①きゅうり🥒を乱切りにする。
②ミキサーにきゅうりと、豆乳のうち200mlと、●を入れ、攪拌する。
③よく混ざったら、残りの豆乳を入れる。
④さらにレモン汁🍋を混ぜる。
⑤あれば、仕上げの、生クリームとパセリを添える。
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簡単過ぎるでしょ！
きゅうり🥒で作るスープ、さっぱりして美味しいですよ！
是非、お試しくださいね😍💕
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高知県産きゅうり、一箱4kgもありがとうございます🤗
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『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand @kouguri_official
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
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今日は、午前中コストコに買い出しに！
目的はラムチョップだったのですが、この日は見つからず💧
ちょっと無駄足になっちゃいました💦
午後は、お世話になっているEATPICKの交流会に参加！
ご飯作るのがきっと嫌になる…と思い、コストコでお寿司を買ってきておりました。
たまには手抜きもいいですよね😅
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EATPICK交流会では、私の要領が悪いようで、入室がなかなか出来ず、常に弾かれる感じで焦りまくり💦
スマホ📱からの参加で、やっと入れました😅
teamsは慣れないようで、前回も最初の部分が20分ほど聞けずに、課題が残ります😰
EATPICK運営staff(@eatpick)様、次はZoomでお願いいたします🤣🤣🤣
たくさんの方が参加されていたようで、一部の方しか交流出来ませんでしたが、また色々絡んでくださると嬉しいです💖
今後も、よろしくお願いいたします🙇‍♂️🙇🙇‍♀️
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