砂肝と舞茸のアヒージョ&イカの塩辛♪

久しぶりに生のスルメイカを買ったので、ついつい作ってまうね♪(≧∇≦)柚子の皮と生姜があるかと思ったら、どちらもなく、陳皮とお寿司のガリで代用。
砂肝、初めて買いました♪
が、ワインがスゴーイ不味くてどうしような件…(。´Д⊂)

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