夏バテ防止の肉野菜炒め

梅雨明けして急に気温が上がってしまい、夏バテ防止と疲労回復には夏野菜を食すべし！と言うのが僕の持論なので今日は野菜が多めの料理にしました。
使った食材としては、茄子・獅子唐・ピーマン・豚肉・牛肉（粗挽きミンチ）で調味料としては醤油・味醂・日本酒をベースにして隠し味としては少量の山椒とかつお節を加えました。
本当は肉食系の僕ですが、夏バテ防止にはやはり野菜は欠かせませんよね〜 😊（笑）
#男の手料理 #夏野菜料理 #おうちごはん