たけのこご飯（久原本家）、肉豆腐（きょうの料理 おふくろの味）、吸い物 焼き魚

久原本家のたけのこご飯簡単でよかった。肉豆腐は、野菜が多かったせいかなかなか味がしみなかった。次はにんじんは薄めの短冊切りにしよう。

吸い物は、久原のだしと、薄口醤油と、ほんじおで味付けて、倍量の水でといた片栗粉を沸騰直前に入れて、卵を流し入れて火をとめる。